- Описание
- Характеристики
- Отзывы0
Итальянская компания UNOX является лидером отрасли профессионального оборудования для ресторанов, столовых и цехов по производству продуктов питания. Оборудование оснащено инновационными технологиями, легко подстраивается под нужды оператора и позволяет решать различные задачи на профессиональной кухне.
Прижимной гриль UNOX XP 020 PT серии Spidocook предназначен для жарки и разогрева различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Одновременное воздействие на продукты сразу двух рабочих поверхностей обеспечивает равномерную прожарку. Корпус с закругленными углами выполнен из нержавеющей стали.
Система нагрева SHB.Plus:
- Инфракрасный нагрев до 800 °С
- Равномерное распределение температуры по всей жарочной поверхности
- Тонкая нить для ультра-быстрого нагрева
Технология Protek.SAFE™:
- Максимальная тепловая эффективность и безопасность при работе (холодные наружные поверхности и без острых углов)
- Сдерживание потери тепла за счет толстого слоя изоляции из стекловолокна
- Поддержка температуры с минимальным потреблением энергии
Жарочные поверхности:
- Self-балансировка верхних варочных поверхностей с запатентованной системой движения для большего контакта с продуктами
- Непористые гигиенические ручки с эргономичным дизайном для оптимального и надежного захвата
- Специальная стеклокерамика устойчива к тепловым и механическим воздействиям
Очистка и гигиена:
- Гладкие непористые стеклокерамические поверхности "анти-запах"
- Стеклокерамические антипригарные поверхности для легкой чистки
- Лоток для сбора жидкости большой емкости
- Слив подключен к лотку для сбора жидкости
- Металлический скребок
Вспомогательные функции:
- 2 сохраняемые программы с настройкой температуры
- Таймер (от 0 до 120 минут)
- Непрерывная работа «INF»
- Отображение остаточного времени на дисплее
- Отображение номинальной и реальной температур на дисплее
- Световой индикатор со светодиодной подсветкой
- Единицы измерения температуры: °C или °F
Технические данные:
- Водонепроницаемая панель управления SpidoTouch
- Боковые крышки с антигрязевыми ловушками
- Сверхмощная легкая конструкция с использованием инновационных материалов
- Система самодиагностики для обнаружения проблем или сбоев
- Предохранительный ограничитель температуры
Дополнительные характеристики:
- Время разогрева до 200 °C: 2 мин.
Внимание! На фото аналогичная модель с ручной панелью управления. Панель управления SpidoTouch показана на 2 фото.