- Описание
- Характеристики
- Отзывы0
Завод "ООО ТОРГМАШ" (г. Пермь) - один из лидеров среди производителей профоборудования в России и странах СНГ. Компания выпускает универсальные кухонные машины (УКМ) и другое оборудование, обладающее высокой производительностью и надёжностью. Оборудование предназначено для использования на предприятиях общепита любого типа.
Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-06-01П используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Машина упаковывается в деревянный ящик.
Состоит из:
- Приводной механизм (ПМ)*
- Мясорубка (ММП)
- Механизм овощерезательно-протирочный (МО)
- Подставка П-01
Для поддержания машины в течение всего периода эксплуатации в исправном состоянии рекомендуется проводить:
- Регламентированное техническое обслуживание (ТО)
- Техническое обслуживание при использовании машины
- Текущий ремонт (ТР)
- Капитальный ремонт (К)
Характеристики:
- Производительность:
- Мясорубка: 75 кг/ч
- При нарезании сырых овощей:
- Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч
- Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
- Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (огурцы, морковь, репа): 100 кг/ч
- Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
- Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
- Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
- При нарезании вареных овощей:
- Соломка сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
- Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
- При протирании вареного картофеля: 400 кг/ч
- Количество рабочих дисков: 8
- Наружный диаметр решеток: 60 мм
- Диаметр отверстий ножевых решеток: 5 и 9 мм
- Частота вращения приводного вала: 200 / 380 об/мин.
- Габариты:
- Приводной механизм (ПМ): 525x310x300 мм
- Мясорубка (ММП): 310x265x305 мм
- Механизм овощерезательно-протирочный (МО):
- С овощерезательным приспособлением: 410x300x400 мм
- С протирочным приспособлением: 370x350x440 мм
- Подставка П-01: 710x590x620 мм
- Вес:
- Приводной механизм (ПМ) 40 кг
- Мясорубка (ММП): 7,8 кг
- Механизм овощерезательно-протирочный (МО): 1
- С овощерезательным приспособлением: 16 кг
- С протирочным приспособлением: 10 кг
- Подставка П-01: 11 кг
ВНИМАНИЕ! Машина обязательно должна быть заземлена.
* Допускается установка односкоростного электродвигателя номинальной мощностью не менее 1,1 кВт.