- Описание
- Характеристики
- Отзывы0
«НПО Тверьторгмаш» работает на российском рынке профоборудования с 2004 года. Под торговой маркой ТТМ выпускается нейтральное, тепловое и холодильное оборудование для ресторанов, столовых, баров и кафе. Продукцию компании отличают высокое качество, отличные технические характеристики и долгий срок эксплуатации.
Аппарат для попкорна ТТМ Robopop 60 предназначен для раскрытия кукурузного зерна при помощи горячего воздуха на предприятиях пищевой промышленности. Распределение зерна по параболическому дну чаши рабочей камеры происходит равномерным слоем. Зерно постоянно находится в движении вокруг оси чаши, перемешивается и равномерно прогревается. Благодаря вихревому воздушному потоку внутри камеры, раскрывшиеся зерна немедленно удаляются из горячей зоны, что благотворно сказывается на качестве и вкусе попкорна.
Модель оснащена двойным дозатором и сифтером, куда попадает раскрытое кукурузное зерно, и происходит отделение шелухи и нераскрытых зерен от готового попкорна. В последующем такой попкорн идеально подходит для нанесения карамельной смеси или изготовления попкорна с заданным вкусом. Оборудование выполнено из нержавеющей стали.
В комплекте поставки входят 2 тележки для готового попкорна.
Особенности:
- Раскрытие попкорна при помощи горячего воздуха, попкорн не жарится на масле, нет канцерогенов и трансжиров
- Аппарат автоматизирован, участие оператора минимальное
- Сенсорный экран
- Новая система защиты камеры от переполнения позволяет в разы сократить забивание камеры и упростить техническое обслуживание
- Теплоизолированный корпус
- Тепловой бункер вмещает 2 бидона с маслом
- Форсунка для масла прогревается в процессе работы аппарата, что исключает застывание масла
- Аппарат поставляется в собранном виде
Дополнительные характеристики:
- Объем бункера для зерна: 15 кг