Завоевав 46% мирового рынка, пароконвектоматы Rational по праву занимают лидирующее положение. Как компьютер заменил пишущую машинку и создал огромные дополнительные возможности, так и пароконвектомат заменил собой традиционную кухонную технику. Использование конвектоматов одновременно оптимизирует затраты, время, качество и прибыль.
Рама с направляющими Rational 60.11.375 используется совместно с пароконвектоматами 101 серии на предприятиях общественного питания для приготовления в лотках мяса на решетке 400х600 мм. Поворачивающаяся съёмная навесная модель оснащена упорами для емкостей на обратной стороне и U-образными направляющими. Аксессуар выполнен из нержавеющей стали.
Характеристики: