- Описание
- Характеристики
- Отзывы0
Vortmax является эксклюзивной торговой маркой компании Торговый Дизайн. Ассортимент представляет тепловое, посудомоечное, барное и электромеханическое оборудование для предприятий общепита: плиты, тепловые витрины, грили, фритюрницы, вафельницы, тостеры, блинницы, пароконвектоматы, слайсеры, миксеры для коктейлей и прочее оборудование.
Пароконвектомат Vortmax OIB 10DSW предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях. Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят температурный щуп и душ.
Режимы приготовления:
- Пар
- Конвекция
- Комбинированный
- Низкотемпературное приготовление
- Регенерация
Особенности:
- 99 программ с 4-ступенчатым автоматическим приготовлением пищи
- 10 программируемых уровней влажности
- Автоматический реверс вентилятора
- Цикл предварительного разогрева и снижения мощности
- Режим автоматической мойки
- USB-подключение
- Дверца с двойным открывающимся стеклом