- Описание
- Характеристики
- Отзывы0
Компания Восход производит ротационные и конвекционные печи, тестомесильные машины, планетарные миксеры, тестораскатки, тестозакатки, расстоечные шкафы, мукопросеиватели, хлеборезки, тестоокруглители и прочее кондитерское и хлебопекарное оборудование для пищевой промышленности, пекарен, предприятий общепита и торговли.
Тестозакаточная машина Восход ТЗ-3М используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для придания тестовым заготовкам цилиндрической формы. После округления целесообразно производить предварительную расстойку тестовых заготовок для получения высококачественной продукции. Раскатывающие ролики выполнены из полиэтилена высокой плотности, боковые направляющие - из каплена.
В комплект поставки входит набор ЗИП.
Особенности:
- Устройство центровки в загрузочном бункере
- 2 кнопки "Аварийный стоп"
- Блокировочные выключатели
- Защитное блокирующее устройство загрузочного бункера
- Регулировка:
- Зазор нижней пары раскатывающих роликов
- Зазор между верхними раскатными роликами
- Зазор между закаточной плитой и транспортерной лентой
- Расстояния между боковыми направляющими тестовой заготовки, которое можно определить по линейной шкале
- Раскатные ролики верхней пары имеют рифли, улучшающие захват заготовок
- Многослойная бесшовная транспортерная лента
- Прозрачная откидная крышка
- Закаточная плита и защитное блокирующее устройство загрузочного бункера фиксируются в поднятом состоянии для удобства очистки и обслуживания
- Поверхность закаточной плиты - транспортерная лента с рисунком поверхности "вафля"
- 4 поворотные роликовые опоры, 2 из которых с фиксаторами
Дополнительные характеристики:
- Толщина раскатки: от 1 до 15 мм
- Влажность теста: от 39 до 44%
- Диаметр тестовых заготовок, не более: 65 мм
- Ширина и длина закаточной доски: 400х1000 мм
- Габариты в упаковке: 2210х900х1290 мм